Slakterfaget utdanning
Bli spesialisten som sikrer profesjonell slakting og råvarebehandling gjennom slakterfaget.
Slakterfaget er en yrkesutdanning som gir deg fagbrev etter skolegang og lærlingtid i et slakteri eller en kjøttbedrift. Du lærer om dyrevelferd, bedøvingsteknikker og hvordan man utfører selve slakteprosessen og grovoppdelingen av skrottene på en hygienisk og effektiv måte.
I hverdagen som lærling vil du få grundig opplæring i mattrygghet, kvalitetskontroll og bruk av profesjonelt utstyr for bearbeiding av kjøtt. Dette er et ansvarsfullt yrke for deg som er nøyaktig og trives med fysisk arbeid, og som ønsker å bidra til at forbrukerne får trygge råvarer av høy kvalitet fra norsk landbruk.
Hva kan du bli?
Fagområder
Skoledata og opptakskrav er basert på åpne data fra utdanning.no og er underlagt Norsk lisens for offentlige data (NLOD).