Hvordan bli Ferskvare­handler?

Veien til å bli ferskvarehandler starter ofte med to år på videregående skole innen restaurant og matfag, pluss to år i lære for å ta svennebrevet i butikkslakterfaget eller lignende. Opplæringen gir deg unik kunnskap om håndtering av kjøtt, fisk og delikatessevarer.

I hverdagen klargjør du bugnende disker med fristende varer og gir kundene profesjonelle råd om tilberedning og valg av råvarer. Du har kontroll på hygiene og svinn, skjærer opp kjøttstykker og sørger for at ferskvaredisken alltid er butikkens største stolthet.