Videregående
Ferskvarehandlerfaget utdanning
Bli en mester i behandling og salg av ferske råvarer som kjøtt, fisk og delikatesseprodukter.
Ferskvarehandlerfaget er en yrkesutdanning som gir deg fagbrev etter skolegang og lærlingtid i en ferskvaredisk eller spesialbutikk. Du lærer om alt fra råvarekontroll og oppskjæring til eksponering av varer og profesjonell kunderådgivning om matlaging og smak.
I løpet av utdanningen vil du få dyp kunnskap om hygiene, matsikkerhet og hvordan du sikrer optimal kvalitet på ferskvarer gjennom hele salgsprosessen. Dette er et yrke for deg som er glad i mat, trives med kundekontakt og ønsker å formidle matglede og kvalitet til andre.
Fagområder
Handel, industri, økonomi og næringslivHandel og serviceVarehandel og netthandelRestaurant, mat og vinKundeservice
Skoledata og opptakskrav er basert på åpne data fra utdanning.no og er underlagt Norsk lisens for offentlige data (NLOD).