Hvordan bli Kantinemed­arbeider?

Utdanningsveien er to år på videregående skole innen restaurant og matfag, etterfulgt av læretid for fagbrev som institusjonskokk eller matfagarbeider, men mange får også opplæring direkte i bedriften. Du lærer om alt fra hygiene og matlære til storkjøkken drift som trengs for å produsere varierte og sunne måltider til mange mennesker samtidig på en effektiv måte hverdagen.

I hverdagen forbereder du kald og varm mat, betjener kunder og sørger for at kantinen fremstår innbydende og ryddig under din vakt. Du har ansvaret for varebestilling og oppvask, følger nøyaktige rutiner for mattrygghet og bidrar med din serviceinnstilling til at måltidet blir et positivt pust i bakken for alle ansatte og besøkende på huset hver eneste dag gjennom profesjonell matglede.