Hvordan bli Baker?
01
Om yrket
Gled andre med ferske bakverk ved å mestre kunsten å bake alt fra brød til søte fristelser.
For å bli baker går du vanligvis to år på videregående skole innen restaurant og matfag, etterfulgt av to år som lærling i et bakeri for å ta svennebrevet. Utdanningen gir deg inngående kunnskap om råvarer, gjæringsprosesser og moderne produksjonsutstyr.
Hverdagen som baker starter ofte tidlig om morgenen der du klargjør deiger og overvåker steketider for å sikre perfekt resultat. Du jobber med alt fra elting av brøddeiger til pynting av småbakst, og du sørger for at kundene alltid møtes av duften av nystekte varer av høy kvalitet.
02
Lønnsnivå for baker
Typisk månedslønn
Månedslønn fra SSB (2025)
Lønnsspenn i yrket
03
Utdanning: Slik blir du baker
De fleste som jobber som baker har videregående som høyeste fullførte utdanning. Den vanligste enkeltutdanningen er konditorfag (36 %), typisk med fagbrev.
Utdanningsbakgrunnen til dem som jobber som baker
Tallene viser høyeste fullførte utdanning blant 958 personer som er registrert i yrket. Kilde: SSB via utdanning.no.